Vino Tinto Pata Negra Reservado D.O. Valdepeñas
Embárcate en una experiencia inigualable con el Vino Tinto Pata Negra Reservado, una auténtica obra maestra vinícola procedente de la prestigiosa D.O. Valdepeñas. Descubre un vino cautivador que te seducirá con su inigualable intensidad y complejidad, y te deleitará con un sabor profundo y una calidad insuperable.
Características del Vino Tinto Pata Negra Reservado
Este vino se crea a partir de los venerables viñedos de Tempranillo, cuyas uvas provienen de cepas maduras y sabias. La vendimia es llevada a cabo con meticuloso cuidado, seleccionando minuciosamente cada racimo para garantizar la excelencia. Una vez despalilladas, las uvas son delicadamente encubadas en depósitos de acero inoxidable, donde inicia su proceso de fermentación a una temperatura óptima de 24ºC, respetando su integridad y preservando sus características más notables.
Sus enólogos expertos, verdaderos artesanos del vino, realizan remontados diarios, cuidadosamente diseñados para promover un contacto íntimo entre el líquido y los sólidos de la uva. Esta interacción es esencial para extraer los colores vibrantes, los aromas cautivadores y los taninos elegantes, elementos fundamentales para soportar el envejecimiento en barrica con gracia y distinción.
Después de un prolongado período de fermentación, llega el momento de descubar, un paso crucial donde se separa el valioso "vino yema" del prensado. Esta selección meticulosa garantiza que solo los mejores y más prometedores componentes líquidos sean preservados para la siguiente etapa de su evolución, mientras que el resto se mantiene aparte.
Notas de Cata del Pata Negra Reservado Valdepeñas
Al servirlo, se desprenden aromas intensos de frutos negros maduros, especias y sutiles notas de roble. En el paladar, se aprecia una entrada poderosa y estructurada, con sabores complejos de frutas negras, regaliz y toques de vainilla. Su final largo y persistente deja una impresión duradera en cada sorbo.
Denominación de origen
Valdepeñas.
Uva
Tempranillo.
Graduación
13%.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16-18ºC.
Maridaje
El Vino Tinto Pata Negra Reservado es el acompañante perfecto para platos intensos y sabrosos como asados de cordero y cochinillo, embutidos ibéricos y quesos curados. Este vino potente realzará los sabores de cualquier comida, creando una experiencia gastronómica memorable.
Presentación y envasado
En envase de cristal de 750 ml.
977 54 01 89
629 36 47 02
977 54 01 89
